2025.10.14益上线
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作者 |第一财经 陆涵之
近期益上线，旗下外卖品牌七鲜小厨在美团外卖、淘宝闪购等平台低调上线。
第一财经记者查询发现，目前七鲜小厨（长保大厦店）在淘宝月销量达到2000单，在外卖月销量达400单。美团外卖上，七鲜小厨有“人气新店”的标签。同时，远距离的用户可以通过美团外卖的跑腿服务点餐。京东秒送平台显示，七鲜小厨开业至今已售9万单。
在菜品价格上，美团外卖和淘宝闪购均可叠加大额红包使用，一份盖浇饭券后价格在15元到20元之间。以盖浇饭为例，第一财经记者对比了三个平台的价格，目前仍是京东秒送的价格最低。
七鲜小厨刚开业时益上线，就发出了愿意与其他平台合作的信号。
今年7月20日，七鲜小厨首家外卖自营门店开业，用户可以在线上下单，采取 “外卖+自提”的模式。当时七鲜小厨仅入驻了京东秒送，没有入驻美团或者淘宝闪购。七鲜小厨业务负责人刘斌后续表示，对于入驻其他平台，七鲜小厨的心态非常开放，只要消费者有需求或者其他平台愿意，就可以一起合作。
对此，网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾对第一财经记者表示，京东七鲜小厨此时选择入驻美团和淘宝闪购，或是基于流量需求与定位的调整。七鲜小厨在单一平台增长受限，而美团和淘宝闪购拥有庞大的用户流量与配送网络，能有效提升七鲜小厨的订单规模与品牌曝光。同时，京东将七鲜小厨定位为“对消费端绝不设限”的开放平台，而非单一平台的集合店，此次入驻是多渠道布局的自然延伸。
七鲜小厨入驻美团和淘宝闪购，或许代表着外卖行业进入了新阶段。此前的外卖大战自4月开始，7月进入高峰，随后在8月降低了声量。对于外卖大战，京东CEO许冉曾表示，京东认为这些过度竞争的行为并未产生模式创新，也未给行业带来增量价值，反而在一定程度上扰乱行业价格体系，给商家带来很多困扰，因此是不可持续的。目前，京东主要精力集中在完善平台系统，提升用户、商家和骑手的体验等方面。针对不同地域和用户群体，京东将提供更加精细的促销策略，以提高规模效率、履约效率和系统能力。
对此，陈礼腾表示，京东与美团的关系从早期竞争转向协同，本质是互联网行业“没有永远的对手，只有永远的利益”的体现。刘强东与王兴的长期交情为合作提供了情感基础，但核心驱动力在于双方战略需求的契合，即京东需要流量突破，美团需要品质升级，淘宝则借势扩大生态。七鲜小厨同步入驻两大平台，标志着京东转向“多平台协同”。
微信编辑| 雨林
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